Festival da Lula abre temporada de eventos gastronômicos em Ilhabela neste fim de semana

Festival da Lula abre temporada de eventos gastronômicos em Ilhabela

Ilhabela inicia, neste fim de semana, a temporada de festivais gastronômicos com a realização do 5º Festival da Lula, nos dias 21 e 22 de março, no Centro Cultural da Salga, na região norte do arquipélago. O evento integra um calendário já tradicional da cidade, que valoriza a culinária local e contribui para a movimentação econômica.

A gastronomia caiçara, baseada em peixes e frutos do mar, é o eixo desses encontros, que ao longo do ano incluem também eventos como o Festival da Sardinha, o Festival do Camarão e o Festival da Tainha. Além de preservar hábitos culturais, as programações estimulam a atividade econômica ao envolver cozinheiros locais, pequenos empreendedores e o setor de serviços.

Durante o Festival da Lula, o público poderá experimentar diferentes pratos preparados com o ingrediente, como lula à dorê, ao vinagrete, provençal e massas, em receitas desenvolvidas por chefs e cozinheiros da cidade.

“O Festival da Lula representa a celebração da nossa identidade caiçara, daquilo que faz parte da história e do cotidiano de Ilhabela. Ao reunir culinária típica e atrações musicais, conseguimos valorizar nossos talentos locais, promover o acesso à cultura e fortalecer os vínculos da comunidade com suas tradições. É um momento de encontro, de pertencimento e de valorização da nossa cultura”, destaca o secretário de Cultura, Anisio Oliveira.

Para o secretário de Desenvolvimento Econômico e Turismo, Harry Finger, o evento dialoga diretamente com a dinâmica econômica local. “Segundo dados da Associação Comercial, a expectativa de ocupação hoteleira é de 76,8% entre os dias 20 e 22 de março. Isso indica uma cidade com bom fluxo de visitantes, que movimentam diferentes setores da economia. O festival amplia esse cenário, oferecendo mais uma opção de experiência para quem já está em Ilhabela”, afirma.

Já o prefeito de Ilhabela, Toninho Colucci, ressalta o papel dos festivais como parte da identidade da cidade. “Os festivais gastronômicos fazem parte da rotina de Ilhabela e são muito valorizados por moradores e visitantes. É um momento de encontro, de lazer e de contato com a culinária local. Além disso, ajudam a fortalecer o turismo e gerar oportunidades, criando um ciclo positivo para a cidade”, destaca.