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De 12 a 15 de março, a Prefeitura de São Sebastião, por meio da Secretaria de Turismo e da Fundação Educacional e Cultural Deodato Sant’Anna, realiza mais uma edição do Festival Gastronômico Caiçara, no Complexo Turístico da Rua da Praia, no Centro Histórico, em celebração ao Dia do Caiçara e aos 390 anos de Emancipação Político-Administrativa do município.
Integrando a programação do evento, a Cozinha Show ocorrerá sempre às 18h e às 20h, com aulas ao vivo de receitas elaboradas com ingredientes regionais, preparadas por profissionais renomados da gastronomia e também por chefs caiçaras.
Abrindo a programação, no dia 12, quinta-feira, o apresentador, ator e entusiasta da gastronomia André Marques preparará um prato tradicional. Apaixonado pela culinária brasileira e pela valorização de ingredientes e produtores locais, ele transforma a cozinha em um espaço de afeto, troca e boas histórias.
No dia 13, sexta-feira, será a vez do chef e curador do Festival Gastronômico Caiçara, Eudes Assis, comandar a Cozinha Show, com a participação dos convidados especiais Raul Oliveira e Renan Mattos, do Hotel Renaissance São Paulo.
No dia 14, sábado, a gastrônoma e apresentadora Larissa Januário conduzirá a Cozinha Show, apresentando uma receita especial ao público. Encerrando a programação, no dia 15, domingo, o palco receberá um encontro gastronômico com os chefs Tiago Castanho, Marcelo Corrêa Bastos e Gustavo Rodrigues, do Bar Sororoca, restaurante reconhecido pelo trabalho dedicado aos peixes e frutos do mar provenientes do litoral e dos rios brasileiros.
Valorizando os talentos locais, a Cozinha Show também será espaço para apresentações de chefs da região, com Terence Anderson no dia 12; Marcelo Pandolfo, do M&M Café e Gastronomia, no dia 13; Davi Araújo e Daniel Santos, do restaurante Ondara, em Camburi, no dia 14; e João Moraes, da Fazenda Marinha da Praia da Cigarras, no dia 15 de março.
O Festival Gastronômico Caiçara ocorrerá das 17h às 23h e tem como objetivo valorizar, salvaguardar e divulgar o patrimônio cultural material e imaterial caiçara, além de fortalecer as ações ligadas ao turismo cultural.
A programação contará ainda com um espaço de alimentação com mais de 30 estabelecimentos comercializando comidas típicas da região, além de shows musicais, exposições, oficinas e intervenções artísticas. A programação completa será divulgada em breve no site da Prefeitura de São Sebastião.
